Insulinresistenz bezeichnet eine starke Verminderung oder das vollständige Ausbleiben der Insulinwirkung im Organismus. Dies kann verschiedene Ursachen haben: eine Hemmung der Wirksamkeit des Insulins durch Antikörper, eine erhöhte Insulinspaltung durch Enzyme oder eine herabgesetzte Bindung des Insulins an seine Rezeptoren.