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| Lebensmittel | Kategorie | kcal | KH | Eiweiß | Fett | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mayonnaise 80% Fett | Öle, Fette, Butter, Schmalz | 743 | 2 g | 1,5 g | 82,5 g | |
| Mayonnaise gestreckt Salatdressing | Öle, Fette, Butter, Schmalz | 391 | 7,6 g | 0,5 g | 40,5 g | |
| Mayonnaise leicht | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 431 | 1,8 g | 6,9 g | 44,6 g | |
| Meeräsche | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 121 | 0 g | 20,4 g | 4,3 g | |
| Meeräsche geräuchert | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 128 | 0 g | 21,6 g | 4,6 g | |
| Meeräsche gesalzen | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 114 | 0 g | 18,9 g | 4,2 g | |
| Meeräsche Konserve abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 119 | 0 g | 20,1 g | 4,2 g | |
| Meeräsche Konserve, nicht abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 95 | 0 g | 16 g | 3,4 g | |
| Meeräsche Präserve, abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 144 | 0 g | 17,9 g | 8,1 g | |
| Meeräsche Präserve, nicht abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 224 | 0 g | 16,5 g | 17,8 g | |
| Meeräsche roh | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 121 | 0 g | 20,4 g | 4,3 g | |
| Meeräsche tiefgefroren | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 121 | 0 g | 20,4 g | 4,3 g | |
| Meeresfrüchte in Öl | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 282 | 1,3 g | 11,3 g | 26,1 g | |
| Meerforelle | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 113 | 0 g | 20 g | 3,6 g | |
| Meerforelle geräuchert | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 120 | 0 g | 21,2 g | 3,8 g | |
| Meerforelle gesalzen | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 115 | 0 g | 20 g | 3,8 g | |
| Meerforelle Konserve abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 112 | 0 g | 19,7 g | 3,6 g | |
| Meerforelle Konserve, nicht abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 89 | 0 g | 15,7 g | 2,8 g | |
| Meerforelle Präserve, abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 140 | 0 g | 17,5 g | 7,8 g | |
| Meerforelle Präserve, nicht abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 218 | 0 g | 16,2 g | 17,2 g | |
| Meerforelle roh | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 113 | 0 g | 20 g | 3,6 g | |
| Meerforelle tiefgefroren | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 113 | 0 g | 20 g | 3,6 g | |
| Meerrettich | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 64 | 11,7 g | 2,8 g | 0,3 g | |
| Meerrettich Dressing Konserve | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 50 | 7,9 g | 3,5 g | 0,3 g | |
| Meerrettich gegart | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 63 | 11,7 g | 2,8 g | 0,3 g | |
| Meerrettich Konserve abgetropft | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 54 | 9,3 g | 2,7 g | 0,3 g | |
| Meerrettich Konserve, nicht abgetropft | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 40 | 7,3 g | 1,9 g | 0,2 g | |
| Meerrettich Paste | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 64 | 11,7 g | 2,8 g | 0,3 g | |
| Meerrettich roh | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 64 | 11,7 g | 2,8 g | 0,3 g | |
| Meerrettichbutter | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 629 | 2,2 g | 1 g | 69,7 g | |
| Meerrettichsoße | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 70 | 5,7 g | 1,6 g | 4,5 g | |
| Meerrettichsoße (mit Milch 1,5% Fett zubereitet) | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 109 | 7,6 g | 2,9 g | 7,5 g | |
| Meerrettichsoße (zubereitet mit Milch 3,5% Fett) | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 115 | 8,5 g | 3,3 g | 7,5 g | |
| Meerrettichsoße Konserve | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 50 | 7,9 g | 3,5 g | 0,3 g | |
| Meerrettichsoße mit Semmeln und Sahne | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 118 | 14 g | 4,5 g | 4,8 g | |
| Meerrettichsoßen von heller Soße | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 111 | 7,7 g | 3,3 g | 7,4 g | |
| Mehl | Cerealien, Getreide und Getreideprodukte, Reis | 343 | 72,3 g | 10 g | 1 g | |
| Mehlkloß mit Backobst | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 165 | 26,3 g | 4,2 g | 4,6 g | |
| Mehlklöße | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 139 | 23,6 g | 4,2 g | 2,9 g | |
| Mehlmischung eiweißarm glutenfrei natriumarm | Cerealien, Getreide und Getreideprodukte, Reis | 351 | 85,7 g | 0,5 g | 0,2 g | |
| Mehlmischung für Brot glutenfrei | Cerealien, Getreide und Getreideprodukte, Reis | 345 | 81,5 g | 2 g | 0,6 g | |
| Mehlmischungen | Cerealien, Getreide und Getreideprodukte, Reis | 331 | 70,1 g | 8,9 g | 1,2 g | |
| Mehlpfannkuchen (Plinsen) | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 200 | 23,4 g | 5,8 g | 9,2 g | |
| Mehlpüfferchen | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 266 | 20,7 g | 7,3 g | 17,2 g | |
| Mehlschmarren (süddeutsche Mehlspeise) | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 212 | 23,3 g | 6,2 g | 10,4 g | |
| Mehlsoße dunkel | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 102 | 5 g | 0,8 g | 8,8 g | |
| Mehlspeisen | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 212 | 23,3 g | 6,2 g | 10,4 g | |
| Mehrfruchtnektar | Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Marmeladen, Fruchtsäfte) | 57 | 13,2 g | 0,2 g | 0,1 g | |
| Mehrfruchtnektar angereichert mit 11 Vitaminen (Multivitaminnektar) | Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Marmeladen, Fruchtsäfte) | 57 | 13,2 g | 0,2 g | 0,1 g | |
| Mehrfruchtnektar angereichert mit 11 Vitaminen (Multivitaminnektar) mit Süßstoff | Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Marmeladen, Fruchtsäfte) | 22 | 4,5 g | 0,3 g | 0,1 g |