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| Lebensmittel | Kategorie | kcal | KH | Eiweiß | Fett | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marseiller Fischsuppe (Bouillabaisse) Konserve | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 73 | 1,3 g | 8,8 g | 3,6 g | |
| Marshmallow | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 333 | 80 g | 2 g | 0 g | |
| Marzipan | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 491 | 58,7 g | 8 g | 24,9 g | |
| Marzipan Lakritze Krokant | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 378 | 86,7 g | 4,4 g | 0,9 g | |
| Marzipan Rohmasse | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 525 | 38,6 g | 15,6 g | 34,5 g | |
| Marzipan-Krokant-Gebäck aus Hefeteig fettreich | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 385 | 39,1 g | 9,2 g | 21,4 g | |
| Marzipan-Monde | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 483 | 39,3 g | 14,3 g | 30 g | |
| Marzipan-Plundergebäck | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 379 | 40 g | 7,6 g | 20,9 g | |
| Marzipanmakronen | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 392 | 61,3 g | 6,3 g | 13,3 g | |
| Marzipanstange aus Rührmasse | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 431 | 47,5 g | 9,1 g | 22,8 g | |
| Marzipanstollen aus Hefeteig fettreich | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 393 | 48,3 g | 6,7 g | 18,5 g | |
| Marzipanstollen aus Hefeteig fettreich (ohne Flüssigkeit zubereitet) | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 420 | 51,9 g | 6,9 g | 19,7 g | |
| Marzipantorte | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 351 | 28,8 g | 6,6 g | 23,4 g | |
| Mascarpone | Milch, Milcherzeugnisse und Käse | 387 | 3 g | 4,5 g | 40,3 g | |
| Mastente Vierländer | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 183 | 21,2 g | 11,9 g | 5,2 g | |
| Mate-Tee trocken | Nichtalkoholische Getränke (Kaffee, Tee, Erfrischungsgetränke) | 141 | 0,8 g | 24,5 g | 4,4 g | |
| Matjes geräuchert | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 277 | 0 g | 16,7 g | 23,6 g | |
| Matjes gesalzen | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 270 | 0 g | 15,7 g | 23,4 g | |
| Matjes Konserve abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 263 | 0 g | 15,9 g | 22,5 g | |
| Matjes Konserve in Öl, abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 238 | 0 g | 15,7 g | 19,7 g | |
| Matjes Konserve in Öl, nicht abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 381 | 0 g | 12,6 g | 37,3 g | |
| Matjes Konserve, nicht abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 208 | 0 g | 12,6 g | 17,7 g | |
| Matjes mit Zwiebeln | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 243 | 0,6 g | 14,1 g | 20,8 g | |
| Matjes Präserve, abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 211 | 0 g | 15,7 g | 16,7 g | |
| Matjes Präserve, nicht abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 341 | 0 g | 13 g | 32,6 g | |
| Matjes roh Fischzuschnitt | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 265 | 0 g | 16 g | 22,6 g | |
| Matjes tiefgefroren | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 265 | 0 g | 16 g | 22,6 g | |
| Matjes tiefgefroren gegart | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 293 | 0 g | 17,7 g | 25 g | |
| Matjes-Brötchen | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 213 | 28,8 g | 12,3 g | 5,2 g | |
| Matjesfilet nach Hausfrauenart | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 195 | 3,6 g | 5,8 g | 17,6 g | |
| Matjeshering nach Hausfrauenart | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 169 | 2,8 g | 7,5 g | 14,1 g | |
| Matjesheringssalat mit Rote Bete, Äpfeln und Kartoffeln | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 166 | 5,5 g | 7 g | 13 g | |
| Matrosenfleisch mit Soße | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 113 | 3 g | 11,3 g | 5,7 g | |
| Maulbeere | Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Marmeladen, Fruchtsäfte) | 44 | 8,1 g | 1,3 g | 0 g | |
| Maulbeere Fruchtnektar | Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Marmeladen, Fruchtsäfte) | 52 | 12,2 g | 0,3 g | 0 g | |
| Maulbeere Fruchtsaft | Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Marmeladen, Fruchtsäfte) | 47 | 8,7 g | 1,2 g | 0 g | |
| Maulbeere Konfitüre | Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Marmeladen, Fruchtsäfte) | 272 | 66 g | 0,5 g | 0 g | |
| Maulbeere Konserve abgetropft | Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Marmeladen, Fruchtsäfte) | 80 | 17,3 g | 1,1 g | 0 g | |
| Maulbeere Konserve, nicht abgetropft | Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Marmeladen, Fruchtsäfte) | 80 | 18,1 g | 0,7 g | 0 g | |
| Maulbeere Konzentrat | Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Marmeladen, Fruchtsäfte) | 249 | 43,2 g | 7,8 g | 0 g | |
| Maulbeere roh | Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Marmeladen, Fruchtsäfte) | 44 | 8,1 g | 1,3 g | 0 g | |
| Maulbeere tiefgefroren | Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Marmeladen, Fruchtsäfte) | 46 | 8,5 g | 1,4 g | 0 g | |
| Maultaschen gebraten | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 291 | 22 g | 12 g | 17,3 g | |
| Maultaschen gebraten mit Ei | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 226 | 13,9 g | 11,2 g | 14,1 g | |
| Maultaschen in der Brühe | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 93 | 7,9 g | 4,6 g | 4,8 g | |
| Maultaschen schwäbisch | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 137 | 14,6 g | 10,4 g | 4 g | |
| Maultaschen schwäbisch mit gerösteten Zwiebeln | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 148 | 13,7 g | 7,4 g | 7 g | |
| Maultaschen schwäbisch, in Butter geröstet | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 159 | 14,1 g | 7,7 g | 8 g | |
| Maultaschensuppe | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 73 | 6,4 g | 3,9 g | 3,5 g | |
| Mayonnaise | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 761 | 0,4 g | 1,7 g | 85,1 g |