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| Lebensmittel | Kategorie | kcal | KH | Eiweiß | Fett | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalbfleischkäse | Wurst, Fleischwaren | 321 | 0,2 g | 13,4 g | 30,1 g | |
| Kalbfleischkäse gebraten (zubereitet ohne Fett) | Wurst, Fleischwaren | 331 | 0,2 g | 14,2 g | 30,9 g | |
| Kalbfleischkäse gekocht | Wurst, Fleischwaren | 379 | 0,2 g | 16,7 g | 35,1 g | |
| Kalbfleischpastete | Wurst, Fleischwaren | 230 | 7,7 g | 19 g | 13,8 g | |
| Kalbfleischpastete aus Mürbeteig | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 249 | 16,1 g | 12,4 g | 14,8 g | |
| Kalbfleischpudding mit Schinken und Pilzen | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 153 | 8,1 g | 15,6 g | 6,5 g | |
| Kalbfleischsülze | Wurst, Fleischwaren | 109 | 0,2 g | 19,7 g | 3,3 g | |
| Kalbfleischsülze Konserve | Wurst, Fleischwaren | 109 | 0,2 g | 19,7 g | 3,3 g | |
| Kalbfleischsuppe Trockenprodukt | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 143 | 1,4 g | 14,5 g | 8,8 g | |
| Kalbfleischwurst | Wurst, Fleischwaren | 321 | 0,2 g | 13,4 g | 30,1 g | |
| Kalbfleischwurst Konserve | Wurst, Fleischwaren | 321 | 0,2 g | 13,4 g | 30,1 g | |
| Kalbsbraten | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 88 | 1 g | 14,5 g | 2,8 g | |
| Kalbsbraten Konserve | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 96 | 1,5 g | 15,4 g | 3,1 g | |
| Kalbsbraten mit Weißwein-Schmand-Soße | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 123 | 2,5 g | 13,1 g | 6,4 g | |
| Kalbsbries mit Soße | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 75 | 2,6 g | 6,1 g | 4,2 g | |
| Kalbsbries-Galantine | Wurst, Fleischwaren | 154 | 0 g | 20,3 g | 8,1 g | |
| Kalbsbriessuppe | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 49 | 2,5 g | 1,2 g | 3,9 g | |
| Kalbsbrust gefüllt, mit Soße | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 221 | 5,1 g | 19,3 g | 13,8 g | |
| Kalbsbrust in Aspik | Wurst, Fleischwaren | 199 | 0,2 g | 16,7 g | 14,8 g | |
| Kalbsfrikassee | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 105 | 3,4 g | 10,7 g | 5,3 g | |
| Kalbsfrikassee Konserve | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 107 | 1,8 g | 15,4 g | 4,2 g | |
| Kalbsgeschnetzeltes mit Weißwein | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 120 | 1,8 g | 8,9 g | 8,2 g | |
| Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 158 | 2,3 g | 12,4 g | 10,2 g | |
| Kalbshaxe mit Orangensoße | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 129 | 3,3 g | 14,5 g | 5,5 g | |
| Kalbsherz gefüllt, mit Soße | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 121 | 3,9 g | 9,8 g | 7,3 g | |
| Kalbsherz gespickt, mit Sahnesoße | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 177 | 1,9 g | 10,6 g | 13,4 g | |
| Kalbshirn mit Ei | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 147 | 8,9 g | 9,4 g | 8,1 g | |
| Kalbskäse | Wurst, Fleischwaren | 283 | 0,5 g | 11,8 g | 26,4 g | |
| Kalbskäsebrät | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 293 | 0,4 g | 11,6 g | 27,7 g | |
| Kalbskäsebrät roh | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 293 | 0,4 g | 11,6 g | 27,7 g | |
| Kalbskopf im Darm | Wurst, Fleischwaren | 211 | 0,7 g | 20,8 g | 14 g | |
| Kalbskotelett mit Champignons | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 124 | 0,9 g | 17,3 g | 5,6 g | |
| Kalbsleber mit Soße Berliner Art | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 117 | 8,5 g | 6,5 g | 6,3 g | |
| Kalbslebergulasch feines | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 111 | 3,4 g | 7,7 g | 7,4 g | |
| Kalbsleberwurst | Wurst, Fleischwaren | 345 | 1,7 g | 13,6 g | 32 g | |
| Kalbsleberwurst grob | Wurst, Fleischwaren | 348 | 0,8 g | 15,3 g | 31,9 g | |
| Kalbsleberwurst Konserve | Wurst, Fleischwaren | 345 | 1,7 g | 13,6 g | 32 g | |
| Kalbsnieren gekocht (zubereitet mit Fett und Salz) | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 139 | 1 g | 17,2 g | 7,3 g | |
| Kalbsnieren mit Senfsoße | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 173 | 1,8 g | 12,5 g | 12,9 g | |
| Kalbsrahmschlegel mit Soße | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 107 | 2,3 g | 12,8 g | 5,2 g | |
| Kalbsrollbraten gefüllt, mit Soße | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 242 | 2,5 g | 14,1 g | 19,6 g | |
| Kalbsroulade | Wurst, Fleischwaren | 245 | 0,9 g | 19,5 g | 18,3 g | |
| Kalbsroulade mit Lachsschinken | Wurst, Fleischwaren | 239 | 1,1 g | 19,8 g | 17,4 g | |
| Kalbsschnitzel gebraten zubereitet mit Fett und Salz | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 156 | 0 g | 28 g | 4,8 g | |
| Kalbsschnitzel paniert | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 240 | 18,5 g | 20 g | 9,5 g | |
| Kalbssteak mit Banane | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 231 | 7,3 g | 12,9 g | 16,9 g | |
| Kalbszunge in Weißweinaspik | Wurst, Fleischwaren | 162 | 1,9 g | 17,1 g | 9,5 g | |
| Kalbszunge mit Paprikaschaum | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 116 | 1,9 g | 9,7 g | 7,7 g | |
| Kalebasse (Flaschenkürbis) roh | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 14 | 2,7 g | 0,4 g | 0,1 g | |
| Kalte Ente | Alkoholische Getränke (Bier, Wein, Spirituosen) | 101 | 11,2 g | 0,2 g | 0 g |