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| Lebensmittel | Kategorie | kcal | KH | Eiweiß | Fett | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalb Schulter (Bug) tiefgefroren | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 95 | 0 g | 21,2 g | 1 g | |
| Kalb Schulter (Bug) tiefgefroren gebraten im Backofen ohne Fett | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 100 | 0 g | 22,8 g | 0,9 g | |
| Kalb Schwanz-/Nussstück gepökelt geräuchert | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 90 | 0,9 g | 18 g | 1,5 g | |
| Kalb Schwanz-/Nussstück gepökelt ungeräuchert | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 90 | 0,9 g | 18,1 g | 1,4 g | |
| Kalb Schwanz-/Nussstück roh | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 102 | 0 g | 21,3 g | 1,8 g | |
| Kalb sehnen- fettgewebearmes Fleisch (Verarbeitungsmaterial KaI) roh | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 117 | 0 g | 20,6 g | 3,7 g | |
| Kalb Steak | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 108 | 0 g | 20,9 g | 2,6 g | |
| Kalb Steak (ma) gegart | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 142 | 0 g | 28,7 g | 2,9 g | |
| Kalb Steak (ma) geräuchert | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 108 | 0 g | 20,9 g | 2,6 g | |
| Kalb Steak (ma) roh | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 108 | 0 g | 20,9 g | 2,6 g | |
| Kalb Steak (ma) tiefgefroren | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 108 | 0 g | 20,9 g | 2,6 g | |
| Kalb Steak (mf) gebraten (zubereitet mit Fett und Salz) | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 214 | 0 g | 25,6 g | 12,5 g | |
| Kalb Steak (mf) gegart | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 183 | 0 g | 26,1 g | 8,7 g | |
| Kalb Steak (mf) roh | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 146 | 0 g | 19,1 g | 7,8 g | |
| Kalb Steak (mf) tiefgefroren | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 146 | 0 g | 19,1 g | 7,8 g | |
| Kalb Steak mager (ma) roh | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 108 | 0 g | 20,9 g | 2,6 g | |
| Kalb Steak mittelfett (mf) roh | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 146 | 0 g | 19,1 g | 7,8 g | |
| Kalb Steak roh | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 108 | 0 g | 20,9 g | 2,6 g | |
| Kalb Steak tiefgefroren | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 108 | 0 g | 20,9 g | 2,6 g | |
| Kalb Vorderhaxe | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 118 | 0 g | 19,3 g | 4,5 g | |
| Kalb Vorderhaxe (ma) gegart | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 153 | 0 g | 26,6 g | 5,1 g | |
| Kalb Vorderhaxe (ma) gepökelt geräuchert | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 104 | 0,9 g | 16,3 g | 3,8 g | |
| Kalb Vorderhaxe (ma) gepökelt ungeräuchert | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 102 | 0,9 g | 16,4 g | 3,7 g | |
| Kalb Vorderhaxe (ma) geräuchert | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 118 | 0 g | 19,3 g | 4,5 g | |
| Kalb Vorderhaxe (ma) roh | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 118 | 0 g | 19,3 g | 4,5 g | |
| Kalb Vorderhaxe (ma) tiefgefroren | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 118 | 0 g | 19,3 g | 4,5 g | |
| Kalb Vorderhaxe (mf) gegart | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 163 | 0 g | 27 g | 6,1 g | |
| Kalb Vorderhaxe (mf) gepökelt geräuchert | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 104 | 0,9 g | 16,3 g | 3,8 g | |
| Kalb Vorderhaxe (mf) geräuchert | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 128 | 0 g | 19,7 g | 5,4 g | |
| Kalb Vorderhaxe (mf) roh | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 128 | 0 g | 19,7 g | 5,4 g | |
| Kalb Vorderhaxe (mf) tiefgefroren | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 128 | 0 g | 19,7 g | 5,4 g | |
| Kalb Vorderhaxe gebraten (zubereitet ohne Fett) | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 159 | 0 g | 27,3 g | 5,5 g | |
| Kalb Vorderhaxe gepökelt geräuchert | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 104 | 0,9 g | 16,3 g | 3,8 g | |
| Kalb Vorderhaxe mager (ma) roh | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 118 | 0 g | 19,3 g | 4,5 g | |
| Kalb Vorderhaxe mittelfett (mf) roh | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 128 | 0 g | 19,7 g | 5,4 g | |
| Kalb Vorderhaxe roh | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 118 | 0 g | 19,3 g | 4,5 g | |
| Kalb Vorderhaxe tiefgefroren | Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammel- und Lammfleisch | 118 | 0 g | 19,3 g | 4,5 g | |
| Kalb Zunge gegart | Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 196 | 2,2 g | 18,2 g | 12,8 g | |
| Kalb Zunge gepökelt ungeräuchert | Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 168 | 2,8 g | 16 g | 10,4 g | |
| Kalb Zunge roh | Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 179 | 1,9 g | 16,9 g | 11,6 g | |
| Kalb Zunge tiefgefroren | Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 179 | 1,9 g | 16,9 g | 11,6 g | |
| Kalbfleisch gedünstet, mit Soße | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 128 | 0,3 g | 16,7 g | 6,7 g | |
| Kalbfleisch-Galantine | Wurst, Fleischwaren | 120 | 0 g | 25,5 g | 1,9 g | |
| Kalbfleisch-Pastete | Wurst, Fleischwaren | 213 | 7,5 g | 18,5 g | 12,1 g | |
| Kalbfleischgerichte | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 214 | 0 g | 25,6 g | 12,5 g | |
| Kalbfleischgerichte / Kalbshaxe | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 135 | 1,3 g | 17 g | 6,4 g | |
| Kalbfleischgerichte Filet / Steak | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 203 | 0 g | 26,2 g | 10,9 g | |
| Kalbfleischgerichte Gulasch / Ragout | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 74 | 3,4 g | 8,5 g | 2,9 g | |
| Kalbfleischgerichte mit Kochfleisch | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 89 | 1,7 g | 8,5 g | 5 g | |
| Kalbfleischgerichte Rouladen / Braten mit Soße | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 113 | 2,4 g | 12,8 g | 5,8 g |