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| Lebensmittel | Kategorie | kcal | KH | Eiweiß | Fett | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Muffins mit Heidelbeeren (mit Milch 1,5% Fett zubereitet) | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 278 | 40,1 g | 6 g | 10,2 g | |
| Muffins mit Schokolade | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 288 | 38,9 g | 8,4 g | 10,8 g | |
| Muffins mit Schokolade (mit Milch 1,5% Fett zubereitet) | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 291 | 39,1 g | 8,3 g | 11,1 g | |
| Muffins mit Schokolade (mit Milch 3,5 % Fett zubereitet) | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 296 | 39,1 g | 8,3 g | 11,7 g | |
| Muffins mit Schokolade (mit Wasser zubereitet) | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 278 | 37,9 g | 7,4 g | 10,7 g | |
| Mungobohne tiefgefroren | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 272 | 40,8 g | 23,4 g | 1,2 g | |
| Mungobohnen reif | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 274 | 41,5 g | 23,1 g | 1,2 g | |
| Mungobohnen reif gebraten (zubereitet ohne Fett) | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 276 | 42,1 g | 22,9 g | 1,2 g | |
| Mungobohnen reif Konserve abgetropft | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 274 | 41,5 g | 23,1 g | 1,2 g | |
| Mungobohnen reif Konserve abgetropft aufgewärmt | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 273 | 40,9 g | 23,5 g | 1,3 g | |
| Mungobohnen reif Konserve abgetropft gebraten (zubereitet ohne Fett) | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 276 | 42,1 g | 22,9 g | 1,2 g | |
| Mungobohnen reif Konserve, nicht abgetropft | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 180 | 27,2 g | 15,2 g | 0,8 g | |
| Mungobohnen reif roh | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 274 | 41,5 g | 23,1 g | 1,2 g | |
| Mungobohnensprossen | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 24 | 1,8 g | 3,2 g | 0,3 g | |
| Mungobohnensprossen roh | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 24 | 1,8 g | 3,2 g | 0,3 g | |
| Münster | Milch, Milcherzeugnisse und Käse | 289 | 0 g | 21,6 g | 22,6 g | |
| Münster mind. 30% Fett i. Tr. | Milch, Milcherzeugnisse und Käse | 239 | 0 g | 28 g | 14 g | |
| Münster mind. 45% Fett i. Tr. | Milch, Milcherzeugnisse und Käse | 289 | 0 g | 21,6 g | 22,6 g | |
| Münster mind. 50% Fett i. Tr. | Milch, Milcherzeugnisse und Käse | 319 | 0 g | 20,9 g | 26,3 g | |
| Mürbchen mit Nougatfüllung | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 497 | 61 g | 6,3 g | 24,8 g | |
| Mürbekuchen mit Schinken und Salami | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 310 | 18,3 g | 12,4 g | 20,7 g | |
| Mürbeteig | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 432 | 50,3 g | 6,6 g | 22,7 g | |
| Mürbeteig (mit Buttermilch zubereitet) | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 396 | 50,5 g | 6,8 g | 18,5 g | |
| Mürbeteig für Pasteten gebacken | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 418 | 42,5 g | 6,8 g | 24,7 g | |
| Mürbeteigplätzchen gefüllt | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 446 | 54,4 g | 5,9 g | 22,4 g | |
| Mürbeteigrolle mit Äpfeln | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 213 | 28,1 g | 3,6 g | 9,3 g | |
| Muscheln im Weißweinsud | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 69 | 2,7 g | 6,9 g | 1,7 g | |
| Muscheltiere gegart | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 66 | 2,7 g | 10,5 g | 1,4 g | |
| Muscheltiererzeugnisse | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 54 | 1,9 g | 8,2 g | 1,5 g | |
| Muskatbutter | Öle, Fette, Butter, Schmalz | 879 | 0 g | 0 g | 99,5 g | |
| Muskatnuss getrocknet | Gewürze, Würzmittel, Hilfsstoffe | 527 | 45 g | 5,8 g | 36,3 g | |
| Müsli | Cerealien, Getreide und Getreideprodukte, Reis | 346 | 59 g | 11,1 g | 6,8 g | |
| Müsli gesüßt | Cerealien, Getreide und Getreideprodukte, Reis | 348 | 60,2 g | 10,7 g | 6,6 g | |
| Müsli mit Joghurt und Banane | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 133 | 21,4 g | 4,3 g | 3 g | |
| Müsli mit Milch 1,5% und Honig | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 176 | 30,7 g | 5,6 g | 3,2 g | |
| Müsli mit Milch 3,5% | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 135 | 18,3 g | 5,3 g | 4,4 g | |
| Müsli mit Milch 3,5% Apfel und Banane | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 128 | 21,8 g | 3,9 g | 2,7 g | |
| Müsli mit Milch 3,5% Erdbeeren und Nüssen | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 228 | 17,2 g | 6,9 g | 14,6 g | |
| Müsli mit Milch 3,5% und Banane | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 137 | 23,2 g | 4,2 g | 2,8 g | |
| Müsli mit Milch 3,5% und Honig | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 185 | 30,6 g | 5,6 g | 4,3 g | |
| Müsli mit Milch, Zucker und Obst | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 138 | 23 g | 4,3 g | 2,9 g | |
| Müsli-Riegel | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 378 | 42,2 g | 8,3 g | 19,3 g | |
| Müslikeks aus Vollkornteig | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 442 | 47,5 g | 9,3 g | 23,9 g | |
| Müslikeks glutenfrei | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 432 | 53,6 g | 10,3 g | 19,2 g | |
| Nährhefe | Gewürze, Würzmittel, Hilfsstoffe | 83 | 1,1 g | 16,7 g | 1,2 g | |
| Nährzwieback | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 401 | 67,3 g | 11,1 g | 9,3 g | |
| Napfkuchen | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 351 | 46 g | 6,6 g | 15,5 g | |
| Napfkuchen (Gugelhupf) aus Hefeteig fettreich | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 351 | 43,4 g | 6,6 g | 16,6 g | |
| Napfkuchen aus Mürbeteig | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 462 | 34,5 g | 8,6 g | 32,2 g | |
| Napfkuchen aus Sandmasse | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 396 | 49,3 g | 5 g | 19,6 g |