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| Lebensmittel | Kategorie | kcal | KH | Eiweiß | Fett | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lorbeerblatt getrocknet | Gewürze, Würzmittel, Hilfsstoffe | 303 | 48,6 g | 7,6 g | 8,4 g | |
| Löslicher Bohnenkaffee (Getränk) | Nichtalkoholische Getränke (Kaffee, Tee, Erfrischungsgetränke) | 2 | 0,4 g | 0,1 g | 0 g | |
| Löslicher Bohnenkaffee (Pulver) | Nichtalkoholische Getränke (Kaffee, Tee, Erfrischungsgetränke) | 366 | 72,5 g | 11,2 g | 1,7 g | |
| Löslicher Bohnenkaffee entcoffeiniert (Getränk) | Nichtalkoholische Getränke (Kaffee, Tee, Erfrischungsgetränke) | 2 | 0,4 g | 0,1 g | 0 g | |
| Löslicher Bohnenkaffee entcoffeiniert (Pulver) | Nichtalkoholische Getränke (Kaffee, Tee, Erfrischungsgetränke) | 339 | 63,7 g | 15,9 g | 0,5 g | |
| Lotos-Wurzel roh | Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse, stärkereiche Pflanzenteile, Pilze | 79 | 16,4 g | 2,6 g | 0,1 g | |
| Löwenzahn | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 29 | 2,4 g | 3,1 g | 0,6 g | |
| Löwenzahn gegart | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 34 | 2,8 g | 3,7 g | 0,7 g | |
| Löwenzahn getrocknet | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 249 | 20 g | 27 g | 5,4 g | |
| Löwenzahn Pulver | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 254 | 20,4 g | 27,6 g | 5,5 g | |
| Löwenzahn roh | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 29 | 2,4 g | 3,1 g | 0,6 g | |
| Löwenzahn tiefgefroren | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 30 | 2,4 g | 3,3 g | 0,7 g | |
| Löwenzahn Trunk | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 10 | 0,8 g | 1,1 g | 0,2 g | |
| Luan-Dressing (süßsauer) | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 66 | 14 g | 0,6 g | 0,1 g | |
| Lunge sauer mit Soße | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 59 | 2,7 g | 4 g | 3,5 g | |
| Lungenhaschee mit Soße | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 54 | 2,2 g | 6 g | 2,4 g | |
| Luzernensprossen (Alfalfa) | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 32 | 2,2 g | 4 g | 0,7 g | |
| Luzernensprossen (Alfalfa) gegart | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 32 | 2,2 g | 4 g | 0,7 g | |
| Luzernensprossen (Alfalfa) geschmort (zubereitet ohne Fett) | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 33 | 2,3 g | 4,2 g | 0,7 g | |
| Luzernensprossen (Alfalfa) roh | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 32 | 2,2 g | 4 g | 0,7 g | |
| Lyoner energiereduziert | Wurst, Fleischwaren | 136 | 0,3 g | 19,1 g | 6,5 g | |
| Lyoner Wurst | Wurst, Fleischwaren | 306 | 0,3 g | 11,4 g | 29,2 g | |
| Macadamianuss gekocht | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 702 | 3,9 g | 8,7 g | 73,7 g | |
| Macadamianuss geröstet | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 706 | 0 g | 7,3 g | 76,5 g | |
| Macadamianuss geröstet und gesalzen | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 692 | 0 g | 7,1 g | 75 g | |
| Macadamianuss roh | Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen | 697 | 4 g | 8,8 g | 73 g | |
| Macis getrocknet | Gewürze, Würzmittel, Hilfsstoffe | 500 | 45,7 g | 6,7 g | 32,4 g | |
| Madeirasoße | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 114 | 6,9 g | 2,3 g | 6,4 g | |
| Madeirawein | Alkoholische Getränke (Bier, Wein, Spirituosen) | 167 | 10 g | 0 g | 0 g | |
| Magermilch eiweißangereichert | Milch, Milcherzeugnisse und Käse | 42 | 5,6 g | 4 g | 0,3 g | |
| Magermilchpulver | Milch, Milcherzeugnisse und Käse | 363 | 50,5 g | 35 g | 1 g | |
| Magermilchpulver kalziumreduziert | Milch, Milcherzeugnisse und Käse | 359 | 51,8 g | 35,5 g | 0,2 g | |
| Magermilchschokolade | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 420 | 70 g | 9,1 g | 11,1 g | |
| Magerquark | Eier & Milch | 67 | 4 g | 12 g | 0,3 g | |
| Maifisch | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 143 | 0 g | 19 g | 7,4 g | |
| Maifisch geräuchert | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 151 | 0 g | 20,1 g | 7,8 g | |
| Maifisch gesalzen | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 145 | 0 g | 18,9 g | 7,8 g | |
| Maifisch Konserve abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 140 | 0 g | 18,7 g | 7,3 g | |
| Maifisch Konserve, nicht abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 112 | 0 g | 14,9 g | 5,8 g | |
| Maifisch Präserve, abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 152 | 0 g | 17 g | 9,4 g | |
| Maifisch Präserve, nicht abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 242 | 0 g | 15,4 g | 20,3 g | |
| Maifisch roh | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 143 | 0 g | 19 g | 7,4 g | |
| Maifisch tiefgefroren | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 143 | 0 g | 19 g | 7,4 g | |
| Mais (Gemüsemais) gekocht (zubereitet mit Fett und Salz) | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 106 | 15,3 g | 3,2 g | 3,4 g | |
| Mais ganzes Korn roh | Cerealien, Getreide und Getreideprodukte, Reis | 329 | 64,2 g | 8,7 g | 3,8 g | |
| Mais gegart | Cerealien, Getreide und Getreideprodukte, Reis | 117 | 23 g | 3,1 g | 1,3 g | |
| Mais Grieß | Cerealien, Getreide und Getreideprodukte, Reis | 345 | 73,8 g | 8,8 g | 1,1 g | |
| Mais Grütze | Cerealien, Getreide und Getreideprodukte, Reis | 345 | 73,8 g | 8,8 g | 1,1 g | |
| Mais Mehl | Cerealien, Getreide und Getreideprodukte, Reis | 329 | 66,3 g | 8,7 g | 2,8 g | |
| Mais Mehl gegart | Cerealien, Getreide und Getreideprodukte, Reis | 118 | 23,8 g | 3,1 g | 1 g |