Vollkornbrot mit Avocadocreme

Name: Vollkornbrot mit Avocadocreme
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Scheibe Vollkornbrot (60 g); 1/3 Avocado; 1 EL rote Zwiebelwürfel; 1 EL saure Sahne; 20 g Feldsalat; 1/3 Papaya in Spalten; Tabasco; Salz; Zitronensaft

Die Avocado ist sehr gesund, denn sie liefert viele gesunde mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Außerdem ist das Enzym Lipase enthalten, dass die Fettverbrennung ankurbeln soll. Zusammen mit dem Vollkornbrot erhält Ihr Körper zusätzlich noch gesunde Kohlenhydrate. Wir wünschen einen guten Appetit!

252

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:25 g· 40 %

Eiweiß:6 g· 10 %

Fett:14 g· 51 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (9)

1 Scheibe Vollkornbrot (60 g)
1/3 Avocado
1 EL rote Zwiebelwürfel
1 EL saure Sahne
20 g Feldsalat
1/3 Papaya in Spalten
Tabasco
Salz
Zitronensaft

Zubereitung

1Fleisch der Avocado zerdrücken, mit den Zwiebelwürfeln vermischen und mit 3 Tropfen Tabasco, Salz und 1 TL Zitronensaft abschmecken. Feldsalat putzen und waschen.
2Saure Sahne mit Salz, Petersilie und Kresse abschmecken. Vollkornbrot mit Avocadocreme bestreichen, Feldsalat, Papaya-Spalten und saure Sahne darauf verteilen.