Vitamin-Protein-Salat

Name: Vitamin-Protein-Salat
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Apfel; 1 Banane; 2 Mandarinen; 5 TL Rosinen (25 g); 1 Zitrone; 10 g Haselnüsse; 2 EL Eiweiß 85 % (20 g)

Fruchtig-frischer Vitamin-Protein-Salat mit knackigem Apfel, Banane, Mandarinen und Haselnüssen, verfeinert mit Rosinen und einem Spritzer Zitrone. Ein lebendiger, leicht süßlicher Genuss für einen guten Start in den Tag.

436

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:74 g· 64 %

Eiweiß:22 g· 19 %

Fett:9 g· 18 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (7)

1 Apfel
1 Banane
2 Mandarinen
5 TL Rosinen (25 g)
1 Zitrone
10 g Haselnüsse
2 EL Eiweiß 85 % (20 g)

Zubereitung

1Schneiden Sie den Apfel, die Banane und die Mandarine klein.
2Vermischen Sie die Früchte mit Rosinen, dem Saft der Zitrone und zwei EL Eiweißkonzentrat. Falls Sie es wünschen, können Sie den Salat noch mit etwas Flüssig-Süßstoff süßen.