Überbackenes Paprika-Schinken-Brötchen

Name: Überbackenes Paprika-Schinken-Brötchen
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Vollkornbrötchen (60 g); 1/4 Gurke; 1/2 Paprika; 1 Scheibe gekochter Schinken; 1/2 Kugel Mozzarella; 1 TL Halbfettmargarine; Pfeffer; Kräuter

Knuspriges Vollkornbrötchen trifft auf würzigen Schinken, knackige Paprika und frische Gurke, überbacken mit zart schmelzendem Mozzarella. Ein unkomplizierter, herzhafter Genuss für den Abend.

276

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:28 g· 41 %

Eiweiß:17 g· 25 %

Fett:10 g· 34 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (8)

1 Vollkornbrötchen (60 g)
1/4 Gurke
1/2 Paprika
1 Scheibe gekochter Schinken
1/2 Kugel Mozzarella
1 TL Halbfettmargarine
Pfeffer
Kräuter

Zubereitung

1Gurke, Paprika und Mozzarella in Scheiben schneiden.
2Vollkornbrötchen halbieren, mit Margarine bestreichen und abwechselnd mit Gurken-, Paprika- und Mozzarellascheiben sowie Schinken belegen. Leicht pfeffern und mit Kräutern bestreuen.
3Im Backofen bei mittlerer Hitze überbacken, bis der Käse zerläuft.