Toskanisches Spinat-Hähnchen
Zartes Hähnchen trifft auf cremigen Blattspinat mit Gorgonzola, fruchtige Kirschtomaten und eine knusprige Kräuterbröselkruste. Dazu servieren Sie leichte Zucchini-Bandnudeln – ein aromatisches, unkompliziertes Abendessen mit mediterranem Charakter.
337
kcal / Portion
30
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:31 g· 37 %
Eiweiß:25 g· 30 %
Fett:12 g· 33 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (8)
- 4 gegrillte Hähnchenfilets, tiefgekühlt
- 150 g Blattspinat Gorgonzola, tiefgekühlt
- 2 EL Italienische Kräuter, tiefgekühlt
- 50 g Kirschtomaten
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 große Zucchini
- 300 g Bandnudeln
- Salz für Nudelwasser
Zubereitung
- 1Hähnchenfilets nach Packungsangabe im Ofen zubereiten.
- 2Blattspinat Gorgonzola nach Packungsanweisung zubereiten. Tomaten halbieren, Semmelbrösel und Kräuter mischen.
- 3Spinat auf die fast fertigen Hähnchenfilets verteilen. Tomaten mit den Schnittflächen nach oben hinein drücken, Semmelbröselmischung aufstreuen. Im Ofen 3-4 Minuten überbacken.
- 4Zucchini erst in dünne Scheiben, dann längs in bandnudelbreite Streifen schneiden. Bandnudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, für die letzte Minute die Zucchinistreifen dazu geben.
- 5Zucchini-Nudeln abtropfen lassen, zusammen mit den überbackenen Hähnchenfilets anrichten.