Südsee-Fruchtcocktail mit Kokosnussraspeln und belegtem Brötchen

Name: Südsee-Fruchtcocktail mit Kokosnussraspeln und belegtem Brötchen
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Belegtes Brötchen:; 1 Mehrkornbrötchen; 1 TL Halbfettmargarine; 30 g Putensalami; 3 Scheiben Ei; 1 Blatt Kopfsalat; 1 TL frische geh. Petersilie; Fruchtcocktail:; 50 g Ananas; 1 kleine Kiwi; 50 g Netzmelone; 1 TL Kokosnussraspeln; Zitronensaft und Süßstoff nach Geschmack

Ein fruchtig-frischer Südsee-Fruchtcocktail mit Ananas, Kiwi und Melone, verfeinert mit Kokosraspeln, trifft auf ein herzhaft belegtes Mehrkornbrötchen. Dieses abwechslungsreiche Frühstück vereint tropische Leichtigkeit mit würzigem Genuss.

401

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:47 g· 47 %

Eiweiß:16 g· 16 %

Fett:16 g· 37 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (13)

Belegtes Brötchen:
1 Mehrkornbrötchen
1 TL Halbfettmargarine
30 g Putensalami
3 Scheiben Ei
1 Blatt Kopfsalat
1 TL frische geh. Petersilie
Fruchtcocktail:
50 g Ananas
1 kleine Kiwi
50 g Netzmelone
1 TL Kokosnussraspeln
Zitronensaft und Süßstoff nach Geschmack

Zubereitung

1Das Mehrkornbrötchen mit der Halbfettmargarine bestreichen und mit Putensalami, Ei, Salat und Petersilie belegen.
2Die Ananas, die Kiwi und die Melone in kleine Stücke schneiden und vermischen.
3Das Obst mit Kokosraspeln bestreuen und mit Zitronensaft und Süßstoff abschmecken.