Seelachs mit Paprika-Tomatengemüse
Zartes Seelachsfilet gart auf einem würzigen Paprika-Tomatengemüse und erhält durch die knusprige Toastkruste eine feine, goldbraune Note. Ein unkompliziertes Ofengericht, das herzhaft, aromatisch und wunderbar saftig schmeckt.
369
kcal / Portion
35
Minuten
2
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:22 g· 24 %
Eiweiß:35 g· 38 %
Fett:15 g· 37 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (7)
- 1 Beutel Fix für Tomaten-Bolognese
- 1 Dose Letscho (Paprikagemüse in Tomatensauce)
- 450 g Seelachsfilet
- 1 Prise Salz
- 2 Scheiben Toastbrot
- 1-2 EL Butter oder Margarine
- 1 Petersilienblatt
Zubereitung
- 1Beutelinhalt Fix für Tomaten Bolognese mit Letscho verrühren und in eine flache Auflaufform geben. Seelachsfilet leicht salzen und auf das Paprikagemüse setzen.
- 2Toastbrot entrinden und in kleine Würfel schneiden, mit zerlassener Butter oder Margarine vermischen und auf die Fischfilets verteilen.
- 3Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten garen. Mit Petersilienblättchen garnieren.