Schnittlauchbrot
Knackige Gurke, würzige Schalotten und frischer Schnittlauch machen dieses Schnittlauchbrot zu einem herzhaften Snack auf Pumpernickel. Schnell zubereitet und fein abgeschmeckt mit Salz und Pfeffer.
212
kcal / Portion
5
Minuten
1
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:36 g· 75 %
Eiweiß:5 g· 10 %
Fett:3 g· 14 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (6)
- 2 Scheiben Pumpernickel
- 1 TL Halbfettmargarine
- 1 kleines Stück Gurke
- 1 TL Schalotten
- 1 EL Schnittlauchröllchen
- Jodsalz, schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- 1Die Pumpernickelscheiben mit der Halbfettmargarine bestreichen.
- 2Die Gurke in Scheiben und die Schalotte in kleine Stücke schneiden. Beides mit den Schnittlauchröllchen mischen und auf die Brotscheiben geben.
- 3Mit Salz und Pfeffer abschmecken.