Schlemmer-Filet Italiano mit Reis
Zartes Schlemmer-Filet Italiano trifft auf aromatisches Gemüse, lockeren Langkornreis und frische Tomaten – ein unkompliziertes Abendessen mit mediterranem Charakter. Oregano und Champignons runden den herzhaften Genuss wunderbar ab.
476
kcal / Portion
30
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:54 g· 47 %
Eiweiß:28 g· 24 %
Fett:15 g· 29 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (7)
- 2 Packungen Schlemmer-Filet Italiano, tiefgekühlt
- 2 Beutel Spitzen-Langkorn-Reis
- 2 Zucchini klein
- 10 Champignons klein
- 2 Tomaten zum Garnieren
- Oregano
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- 1Zucchini und sechs Champignons würfeln, die restlichen Champignons in Scheiben schneiden.
- 2Schlemmer-Filets aus der Aluschale in ein mikrowellengeeignetes Gefäß legen. Champignonwürfel und die Hälfte der gewürfelten Zucchini hineingeben. Das Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen und alles in der Mikrowelle zugedeckt ca. 18 Minuten bei 600 Watt garen. Nach 8 Minuten die restlichen Zucchiniwürfel und Champignonscheiben auf das Fischfilet geben.
- 3In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
- 4Fischfilet mit Gemüse und Reis auf Tellern anrichten und mit halbierten Tomaten und Oregano garnieren.