Schafskäse-Krautsalat-Sandwich

Name: Schafskäse-Krautsalat-Sandwich
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Vollkornbrötchen; 1 EL Magerquark; 1 Ecke Schafskäse (30 g); 1/3 Salatgurke; 3 schwarze Oliven; 100 g Krautsalat; Kräuter und Knoblauch nach Geschmack; Salz, Pfeffer

Knuspriges Vollkornbrötchen trifft auf cremigen Kräuterquark, würzigen Schafskäse und knackiges Gemüse – dazu gibt’s frischen Krautsalat. Ein unkompliziertes, mediterran angehauchtes Abendessen mit viel Geschmack.

364

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:33 g· 36 %

Eiweiß:15 g· 16 %

Fett:19 g· 47 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (8)

1 Vollkornbrötchen
1 EL Magerquark
1 Ecke Schafskäse (30 g)
1/3 Salatgurke
3 schwarze Oliven
100 g Krautsalat
Kräuter und Knoblauch nach Geschmack
Salz, Pfeffer

Zubereitung

1Quark mit Kräutern und nach Geschmack auch Knoblauch vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2Schafskäse, Gurke und Oliven in Scheiben schneiden.
3Vollkornbrötchen mit Kräuterquark bestreichen und mit den Käse-, Gurken- und Olivenscheiben belegen. Nach Wunsch Salz, Pfeffer und Kräuter aufstreuen und zusammen mit dem Krautsalat verzehren.