Sauerkraut-Salat mit Weintrauben

Name: Sauerkraut-Salat mit Weintrauben
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 100 g Pumpernickel; 30 g Sülzen und Aspik; 50 g Zwiebeln; 5 g Sojaöl; 5 g Kräutermischung; 100 g Weinsauerkraut; 50 g Weintrauben; Süßstoff, Halbfettmargarine

Dieser Sauerkraut-Salat mit süßen Weintrauben, würzigen Zwiebeln und aromatischen Kräutern vereint frische, knackige und herzhafte Aromen. Dazu gibt es kräftiges Pumpernickel mit Sülze und Aspik – eine unkomplizierte, köstliche Abendmahlzeit.

413

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:49 g· 51 %

Eiweiß:32 g· 33 %

Fett:7 g· 16 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (8)

100 g Pumpernickel
30 g Sülzen und Aspik
50 g Zwiebeln
5 g Sojaöl
5 g Kräutermischung
100 g Weinsauerkraut
50 g Weintrauben
Süßstoff, Halbfettmargarine

Zubereitung

1Das Pumpernickel mit Margarine und Sülzen und Aspik belegen.
2Die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden.
3Das geraspelte Weinsauerkraut mit den Zwiebeln, dem Sojaöl, der Kräutermischung und den Trauben mischen und abschmecken.