Salat Gabriele

Name: Salat Gabriele
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Salat:; 50 g Chicoree in Streifchen; 20 g Orangenfilets; 20 g Kirschen; Sauce:; 1 EL Magerquark; 2 EL Bio-Joghurt; Meersalz, Pfeffer; Ingwer; Zitronensaft; Zitronenmelisse

Salat Gabriele vereint knackigen Chicorée mit saftigen Orangenfilets und süßen Kirschen zu einer fruchtig-frischen Komposition. Das cremig-würzige Dressing mit Ingwer und Zitronensaft rundet den leichten Abendsalat harmonisch ab.

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:6 g· 67 %

Eiweiß:3 g· 33 %

Fett:0 g· 0 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (11)

Salat:
50 g Chicoree in Streifchen
20 g Orangenfilets
20 g Kirschen
Sauce:
1 EL Magerquark
2 EL Bio-Joghurt
Meersalz, Pfeffer
Ingwer
Zitronensaft
Zitronenmelisse

Zubereitung

1Chicoree mit Orangenfilets und Kirschen vermengen, auf Salatblatt anrichten.
2Aus den Zutaten für die Sauce ein herzhaftes Dressing zubereiten und über dem Salat verteilen. Mit Zitronenmelisse garnieren.