Russisches Kalbssteak

Name: Russisches Kalbssteak
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 100 g Kalbschnitzel; 1 EL saure Sahne; 1 EL Instant—Kraftsauce; 2 EL Champignons; 1 TL Gurkenwürfel; 1 TL Tomatenwürfel; 1 TL Zwiebelwürfel; 1/2 TL Distelöl; Meersalz; schwarzer Pfeffer; Cayenne; Paprika edelsüß; Petersilie; 150 g Naturreis

Dieses Gericht ist kalorienarm und liefert durch das Kalbsfleisch hochwertiges Eiweiß. Der Naturreis enthält komplexe Kohlenhydrate, die lange sättigen und Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

358

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:43 g· 49 %

Eiweiß:26 g· 30 %

Fett:8 g· 21 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (14)

100 g Kalbschnitzel
1 EL saure Sahne
1 EL Instant—Kraftsauce
2 EL Champignons
1 TL Gurkenwürfel
1 TL Tomatenwürfel
1 TL Zwiebelwürfel
1/2 TL Distelöl
Meersalz
schwarzer Pfeffer
Cayenne
Paprika edelsüß
Petersilie
150 g Naturreis

Zubereitung

1Das Kalbssteak würzen und auf beiden Seiten kurz anbraten. Auf einen warmen Teller geben, warm stellen.
2Öl in die Pfanne geben, alle Zutaten hineingeben, aufkochen, mit saurer Sahne, Meersalz, Pfeffer, Cayenne, Paprika edelsüß abschmecken und über das Fleisch geben. Mit gehackter Petersilie bestreuen. Zu dem Gericht passt Naturreis.