Rührei auf Vollkorntoast
Mit diesem Gericht starten Sie gut in den Tag! Durch das Rührei erhält Ihr Körper wertvolle und hochwertige Proteine und der Vollkorntoast sorgt durch die komplexen Kohlenhydrate und Ballaststoffe für ein langes Sättigungsgefühl. Guten Appetit!
291
kcal / Portion
10
Minuten
1
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:15 g· 21 %
Eiweiß:21 g· 29 %
Fett:16 g· 50 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (5)
- 2 Eier (Gew.-Kl. M)
- 150 ml Soya Drink Natural
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- Schnittlauch zum Bestreuen
- 1 Scheibe Vollkorntoast
Zubereitung
- 1Eier in einer Schüssel verrühren, Soya Drink Natural, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 2Das Gemisch in einer Pfanne bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren vorsichtig stocken lassen.
- 3Wenn es die gewünschte Konsistenz erreicht hat, das fertige Rührei luftig auf das Toastbrot setzen und mit Schnittlauch und Pfeffer aus der Mühle bestreut servieren.