Rohrnudeln mit Hackfüllung

Name: Rohrnudeln mit Hackfüllung
Total time: 75 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 100 g Möhren; 250 g Hackfleisch; 3 EL Keimöl; 1 Beutel Arrabbiata Tomatensoße Instant; 100 g Schafskäse; 3 EL Basilikum; 1 Packung Pizzateig; 2 EL Milch

Herzhafte Rohrnudeln mit würziger Hackfleisch-Möhren-Füllung, cremigem Schafskäse und aromatischem Basilikum – goldbraun gebacken und wunderbar saftig. Ein gemütliches Ofengericht, das Groß und Klein begeistert.

819

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:83 g· 41 %

Eiweiß:27 g· 13 %

Fett:41 g· 46 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (8)

100 g Möhren
250 g Hackfleisch
3 EL Keimöl
1 Beutel Arrabbiata Tomatensoße Instant
100 g Schafskäse
3 EL Basilikum
1 Packung Pizzateig
2 EL Milch

Zubereitung

1Möhren putzen, schälen und in feine Würfel schneiden. Mit dem Hackfleisch in 2 EL heißem Keimöl anbraten.
21/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt Tomatensoße einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Schafskäse zerkrümeln und mit dem Basilikum unter die Fleischsauce mischen.
3Pizzateig mit 1/4 l (250 ml) lauwarmem Wasser und 1 EL Keimöl zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einem Rechteck (20 x 60 cm) ausrollen und die erkaltete Fleischsauce darauf verteilen. Von der kurzen Seite her aufrollen und vom entstandenen Teigstrang ca. 15 "Schnecken" abschneiden.
4Teigschnecken eng nebeneinander in eine gefettete Auflaufform setzen. Oberfläche mit etwas Milch bestreichen und im vorgeheizten Backofen bie 175 °C (Umluft: 150 °C) 45-50 Minuten backen.