Rohkost mit Kiwi
Diese Zwischenmahlzeit ist kalorienarm und liefert durch das Obst und Gemüse viele wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Außerdem sind Ballaststoffe enthalten, die günstig auf die Verdauung wirken. Wir wünschen einen guten Appetit!
92
kcal / Portion
30
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:9 g· 43 %
Eiweiß:3 g· 14 %
Fett:4 g· 43 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (7)
- 125 g frischer Weißkohl
- 1 Kohlrabi
- 2 Möhren
- 2 Kiwis
- 1 Beutel Salatgewürzmischung "Frühlingskräuter"
- 150 g Vollmilchjoghurt
- 1 EL Keimöl
Zubereitung
- 1Weißkohl, Kohlrabi und Möhren putzen, waschen und raspeln. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
- 2Beutelinhalt Salatgewürzmischung in eine Salatschüssel geben, Joghurt und Keimöl hinzufügen und alles verrühren. Salatzutaten unter die fertige Salatsauce mischen und sofort servieren.