Rettich-Bananen-Salat
Knackiger Rettich und süße Banane treffen in diesem frischen Salat auf cremigen Joghurt und einen Hauch Zitrone. Ein unkompliziertes, leichtes Abendgericht mit überraschend harmonischem Geschmack.
361
kcal / Portion
5
Minuten
1
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:38 g· 42 %
Eiweiß:11 g· 12 %
Fett:18 g· 45 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (6)
- 2 mittelgroße Rettiche a 150 g
- 1 Banane
- 2 EL Distelöl
- 1 Becher Magermilch-Joghurt
- 1 EL Zitronensaft
- Meersalz
Zubereitung
- 1Schneiden Sie die Rettiche in dünne Scheiben, beträufeln sie mit Zitronensaft und geben etwas Salz darüber.
- 2Schneiden Sie die Banane in Scheiben, geben sie zu dem Rettich und richten alles mit Joghurt und Öl an.