Quarkcreme mit zweierlei Frucht

Name: Quarkcreme mit zweierlei Frucht
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Magerquark; 150 ml fettarme Sahne; 2 EL Zitronensaft; 4 EL Zucker; 1 Banane; 300 g Himbeeren; 100 g Russisch Brot

Auch Figurbewusste sollten sich ab und an mal etwas gönnen. Dieses Dessert ist schnell zubereitet und hat dabei noch einen moderaten Kaloriengehalt. Durch die Früchte erhält Ihr Körper außerdem Vitamine und Mineralstoffe. Lassen Sie es sich schmecken!

227

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:28 g· 50 %

Eiweiß:10 g· 18 %

Fett:8 g· 32 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (7)

250 g Magerquark
150 ml fettarme Sahne
2 EL Zitronensaft
4 EL Zucker
1 Banane
300 g Himbeeren
100 g Russisch Brot

Zubereitung

1Quark, Sahne, Zitronensaft und Zucker mit den Quirlen des Handrührers cremig schlagen.
2Banane schälen und in kleine Würfel schneiden. Himbeeren verlesen, Russisch Brot zerbröseln. Banane unter 1/3 der Quarkcreme rühren, Himbeeren vorsichtig unter die restliche Creme heben. Quarkcreme in zwei Schichten in Dessertschälchen verteilen, zwischen die Schichten Russisch Brot streuen.