Pumpernickel mit Lachs

Name: Pumpernickel mit Lachs
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 TL Halbfettmargarine; 75 g geräucherter Lachs; 1 Scheibe Pumpernickel alternativ 1 dünne Scheibe Vollkornbrot; nach Geschmack etwas Meerrettich oder Djonsenf; Dill

Dieses Gericht eignet sich sowohl zum Frühstück, als auch als kleine Zwischnemahlzeit. Lachs ist sehr gesund, da er wertvolles Eiweiß, sowie das Spurenelement Iod liefert. Außerdem enthält er mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

207

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:13 g· 26 %

Eiweiß:17 g· 34 %

Fett:9 g· 40 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (5)

1 TL Halbfettmargarine
75 g geräucherter Lachs
1 Scheibe Pumpernickel alternativ 1 dünne Scheibe Vollkornbrot
nach Geschmack etwas Meerrettich oder Djonsenf
Dill

Zubereitung

1Pumpernickelscheiben mit der Halbfettmargarine bestreichen.
2Auf eine Scheibe den Lachs legen und nach Geschmack etwas Meerrettich oder Senf darauf geben, mit Dill garnieren.