Pumpernickel mit Hüttenkäse, Gurke und Tomate

Name: Pumpernickel mit Hüttenkäse, Gurke und Tomate
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 2 Scheiben Pumpernickel, getoastet, alternativ 2 dünne Scheiben Vollkornbrot; 2 gehäufte EL Hüttenkäse; 1 Tomate in Scheiben; 1/3 Salatgurke; 2 TL Halbfettmargarine; Petersilie; Salz, Pfeffer; Paprikapulver

Herzhaftes Pumpernickel trifft auf cremigen Hüttenkäse, knackige Gurke und saftige Tomate – ein frischer, unkomplizierter Start in den Tag. Petersilie und würzige Gewürze runden den leckeren Frühstückssnack harmonisch ab.

266

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:36 g· 55 %

Eiweiß:13 g· 20 %

Fett:7 g· 24 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (8)

2 Scheiben Pumpernickel, getoastet, alternativ 2 dünne Scheiben Vollkornbrot
2 gehäufte EL Hüttenkäse
1 Tomate in Scheiben
1/3 Salatgurke
2 TL Halbfettmargarine
Petersilie
Salz, Pfeffer
Paprikapulver

Zubereitung

1Hüttenkäse mit Petersilie vermischen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und auf den Pumpernickelscheiben verteilen.
2Die Pumpernickelscheiben anschließend mit Gurken- und Tomatenscheiben belegen.