Power-Tower

Name: Power-Tower
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: ´Zutaten für 4 Portionen:; 1 kleiner Apfel; 6 Scheiben kleines rundes Vollkornbrot; 15 g Kalbsfleischleberwurst 20% Fett (ca. 1 EL); 1/4 kleine Salatgurke; 15 g Teewurst 27 % Fett (ca. 1 EL)

Diese Zwischenmahlzeit ist ein echter Hingucker und liefert durch das Vollkornbrot viele gesunde komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Der Apfel und die Gurke geben dem Brot Biss und enthalten zudem noch gesunde Vitamine und Mineralstoffe. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

235

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:31 g· 54 %

Eiweiß:8 g· 14 %

Fett:8 g· 32 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (6)

´Zutaten für 4 Portionen:
1 kleiner Apfel
6 Scheiben kleines rundes Vollkornbrot
15 g Kalbsfleischleberwurst 20% Fett (ca. 1 EL)
1/4 kleine Salatgurke
15 g Teewurst 27 % Fett (ca. 1 EL)

Zubereitung

1Apfel waschen, vierteln und entkernen. Ein Viertel in dünne Scheiben schneiden.
2Auf einen Brottaler Leberwurst streichen, mit Apfelscheiben belegen. Den nächsten Taler mit Leberwurst bestreichen, umgedreht auf die Äpfel legen. Oben Leberwurst drauf streichen, mit Apfelscheiben belegen. Zuletzt einen bestrichenen Taler umgedreht darauf setzen. Apfelscheiben mit einem Zahnstocher obendrauf spießen.
3Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Die restlichen Vollkornbrottaler auf dieselbe Art wie die Leberwursttürmchen mit Teewurst und Gurke aufeinander stapeln.
4Übrige Gurken und Apfelstückchen mit in die Brotzeitbox legen.