Pizza Spinachi

Name: Pizza Spinachi
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Backpapier; 1 Packung Pizzateig (2 Innenbeutel); 1 Packung Tomatensauce Kräuter-Knoblauch; Salz, Pfeffer; 1 Prise Zucker; 300 g Spinat (tiefgekühlt, aufgetaut); 2 Knoblauchzehen; 150 g Pizza-Käse (gerieben)

Auch bei einer figurbewussten Ernährung sollte man sich gelegentlich etwas gönnen. Diese Pizza eignet sich gut dafür, da Ihr Körper durch den Spinat viele Vitamine und Mineralstoffe erhält. Lassen Sie es sich schmecken!

682

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:80 g· 47 %

Eiweiß:21 g· 12 %

Fett:31 g· 41 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (8)

Backpapier
1 Packung Pizzateig (2 Innenbeutel)
1 Packung Tomatensauce Kräuter-Knoblauch
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
300 g Spinat (tiefgekühlt, aufgetaut)
2 Knoblauchzehen
150 g Pizza-Käse (gerieben)

Zubereitung

1Backofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorheizen. Beide Innenbeutel und 250 ml lauwarmes Wasser mit den Knethaken des elektrischen Handrührgeräts zu einem glatten Teig verarbeiten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.
2Den Teig kurz mit den Händen durchkneten, halbieren und auf Backpapier zu zwei runden Pizzaböden (Durchmesser ca. 28 cm) ausrollen, auf Backbleche legen.
3Tomatensauce mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker pikant abschmecken und dünn auf den Teig verstreichen. Aufgetauten Spinat leicht ausdrücken, grob zerpflücken und auf die Pizzen verteilen.
4Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden, über den Spinat verteilen. Pizzen mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen 20-30 Minuten backen, bis der Boden leicht gebräunt ist.