Pizza Margherita

Name: Pizza Margherita
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Packung Pizzateig (2 Innenbeutel); 1 Packung Tomatensauce Kräuter; Salz, Pfeffer; 1 Prise Zucker; 250 g Mozzarella; Nach Belieben: 4 Stiele Basilikum; Backpapier

Knuspriger Boden, würzige Tomatensauce und zart schmelzender Mozzarella machen diese Pizza Margherita zum unkomplizierten Klassiker. Frisches Basilikum verleiht ihr zum Schluss eine herrlich aromatische Note.

696

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:81 g· 46 %

Eiweiß:21 g· 12 %

Fett:32 g· 42 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (7)

1 Packung Pizzateig (2 Innenbeutel)
1 Packung Tomatensauce Kräuter
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
250 g Mozzarella
Nach Belieben: 4 Stiele Basilikum
Backpapier

Zubereitung

1Backofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorheizen. Beide Innenbeutel und 250 ml lauwarmes Wasser mit den Knethaken des elektrischen Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.
2Den Teig kurz mit den Händen durchkneten, halbieren und auf Backpapier zu zwei runden Pizzaböden (Durchmesser ca. 28 cm) ausrollen, auf Backbleche legen.
3Tomatensauce mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker pikant abschmecken und dünn auf den Teig verstreichen. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Pizzen verteilen. Im vorgeheizten Ofen 20-30 Minuten backen, bis der Boden leicht gebräunt ist. Nach Belieben mit frischen Basilikumblättern bestreuen.