Pikante Schnitzel mit Paprika
Zarte Schnitzel treffen auf knackige Paprikastreifen und eine cremig-würzige Rahmsauce mit angenehm pikanter Schärfe. Ein unkompliziertes Abendessen, das herzhaft duftet und im Handumdrehen auf dem Tisch steht.
334
kcal / Portion
30
Minuten
2
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:13 g· 16 %
Eiweiß:36 g· 43 %
Fett:15 g· 41 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (5)
- 200 g Paprika
- 2-3 Schnitzel
- 2 EL Keimöl
- 1 Beutel Fix für Paprika-Rahm Schnitzel
- nach Belieben scharfes Rosenpaprika
Zubereitung
- 1Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Schnitzel in einer Pfanne im heißen Keimöl von jeder Seite 3-5 Minuten braten, herausnehmen und warm stellen.
- 21/4 l (250 ml) kaltes Wasser in die Pfanne geben. Beutelinhalt Fix für Paprika-Rahm Schnitzel einrühren und Paprikastreifen dazugeben. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen. Sauce mit Rosenpaprika pikant abschmecken.
- 3Schnitzel wieder in die Pfanne geben und in der Sauce heiß werden lassen.