Pasta mit Zwiebelsauce

Name: Pasta mit Zwiebelsauce
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Spaghetti; Salz, weißer Pfeffer; 1/2 Bund Frühlingszwiebeln; 150 g gemischtes Hackfleisch; 1 EL Tomatenmark; 1-2 EL Keimöl; 1 TL Oregano; 375 ml kalte Milch; 1 Beutel Fix für Spaghetti alla Carbonara

Herzhafte Pasta mit würzigem Hackfleisch, aromatischer Zwiebelsauce und zarten Frühlingszwiebeln – ein unkompliziertes Abendessen, das wunderbar cremig und sättigend ist. Oregano und Tomatenmark verleihen der Sauce eine feine mediterrane Note.

607

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:72 g· 47 %

Eiweiß:26 g· 17 %

Fett:24 g· 36 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (9)

250 g Spaghetti
Salz, weißer Pfeffer
1/2 Bund Frühlingszwiebeln
150 g gemischtes Hackfleisch
1 EL Tomatenmark
1-2 EL Keimöl
1 TL Oregano
375 ml kalte Milch
1 Beutel Fix für Spaghetti alla Carbonara

Zubereitung

1Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
2Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
3Hackfleisch und Tomatenmark in einem Topf im heißen Keimöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Milch zufügen, Beutelinhalt Fix für Spaghetti alla Carbonara einrühren und aufkochen. Frühlingszwiebeln zufügen und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten garen.
4Abgetropfte Spaghetti mit der Sauce mischen und sofort servieren.