Parmaschinken Bagel
Hierbei handelt es sich um eine sehr gesunde Zwischenmahlzeit, die schnell zubereitet ist. Verwenden Sie am besten einen Vollkornbagel, da dieser mehr Ballaststoffe enthält. Parmaschinken ist außerdem durch den geringen fettgehalt sehr gut für Figurbewusste geeignet. Lassen Sie es sich schmecken!
350
kcal / Portion
15
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:26 g· 30 %
Eiweiß:25 g· 29 %
Fett:16 g· 42 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (8)
- 50 g Rucola
- 4 Tomaten
- 50 g Parmesan
- 4 Bagels
- 40 g Halbfettbutter
- 8 Scheiben Parmaschinken
- 40 g Zwiebelsprossen oder Alfalfasprossen
- frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung
- 1Rucola waschen, putzen und abtropfen lassen. Tomaten waschen, die Stielansätze herausschneiden und in Scheiben schneiden. Parmesan hobeln.
- 2Bagels längs durchschneiden und mit Margarine bestreichen. Mit Rucola, Tomaten, Schinken, Sprossen und Parmesan füllen. Mit Pfeffer würzen.