Panelino Grande
Das Panelino Grande ist ein mediterraner Ciabatta-Snack mit würziger Pesto-Mayonnaise, feiner Mortadella, zarten Artischockenherzen und frischem Rucola. Knusprig, saftig und herrlich aromatisch – perfekt zum Teilen oder für den großen kleinen Hunger.
340
kcal / Portion
45
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:28 g· 40 %
Eiweiß:22 g· 31 %
Fett:9 g· 29 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (6)
- 1 Ciabattabrot
- 4 EL Mayonnaise
- 2 EL Pesto Rosso
- 150 g italienische Mortadella
- 6 Artischockenherzen
- Rucola
Zubereitung
- 1Ciabatta-Brot nach Packungsanleitung aufbacken, etwas abkühlen lassen und waagerecht durchschneiden.
- 2Mayonnaise und Pesto Rosso mischen und beide Brothälften damit bestreichen.
- 3Untere Brothälften mit Mortadella, Artischocken und Salat belegen. Brot zusammenklappen und in Stücke schneiden. Evtl. mit Holzspießchen feststecken.