Obstsandwich mit Quark und Käse

Name: Obstsandwich mit Quark und Käse
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 2 EL Magerquark; 1 Kiwi; 3 TL Mandelblättchen; 1 TL Halbfettmargarine; 75 g Himbeeren (frisch oder Tiefgekühlt); 30 g Camembert (45% Fett i.Tr.); 2 Scheiben Vollkornbrot, getoastet; kohlensäurereiches Mineralwasser; Zimt; Süßstoff

Knuspriges Vollkornbrot trifft auf cremigen Quark, aromatischen Camembert und fruchtige Beeren und Kiwi. Geröstete Mandelblättchen verleihen dem ungewöhnlichen Sandwich einen feinen Biss und runden den süß-herzhaften Snack ab.

444

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:47 g· 44 %

Eiweiß:20 g· 19 %

Fett:18 g· 38 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (10)

2 EL Magerquark
1 Kiwi
3 TL Mandelblättchen
1 TL Halbfettmargarine
75 g Himbeeren (frisch oder Tiefgekühlt)
30 g Camembert (45% Fett i.Tr.)
2 Scheiben Vollkornbrot, getoastet
kohlensäurereiches Mineralwasser
Zimt
Süßstoff

Zubereitung

1Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten.
2Himbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Ananas sehr gut abtropfen lassen. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
3Quark mit kohlensäurereichem Mineralwasser cremig rühren und mit Zimt und Süßstoff abschmecken.
4Eine Scheibe Vollkornbrot mit Halbfettmargarine bestreichen und Camembert, Himbeeren, Kiwi und Ananas darauf verteilen. Mandelblättchen darüber streuen.
5Die zweite Scheibe mit dem Quark bestreichen und auflegen.