Nudeln mit Hackfleischsauce

Name: Nudeln mit Hackfleischsauce
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Spaghetti; Salz; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Möhre; 1/4 Sellerieknolle; 1 EL Keimöl; 400 g Hackfleisch; 2 Packungen Tomatensauce Kräuter

Herzhafte Spaghetti mit würziger Hackfleischsauce, feinem Gemüse und aromatischer Tomate – ein unkomplizierter Klassiker für den gemütlichen Abend. Mit frischer Petersilie bestreut wird das Gericht besonders appetitlich.

783

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:101 g· 52 %

Eiweiß:37 g· 19 %

Fett:25 g· 29 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (9)

500 g Spaghetti
Salz
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Möhre
1/4 Sellerieknolle
1 EL Keimöl
400 g Hackfleisch
2 Packungen Tomatensauce Kräuter

Zubereitung

1Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen und in einem Sieb abgießen.
2Zwiebel und Knoblauchzehe schälen. Möhre und Sellerieknolle schälen und waschen. Das Gemüse in feine Würfel schneiden und in heißem Keimöl andünsten. Das Hackfleisch dazu geben, mit dem Pfannenwender etwas zerkleinern und mitdünsten.
3Inhalt beider Packungen Tomatensauce dazu geben, verrühren und etwa 5 Minuten bei schwacher Hitze garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen und fein hacken.
4Spaghetti mit der Hackfleischsauce auf Tellern anrichten. Mit Petersilie bestreut servieren.