Muschelnudeln mit Lachsfüllung

Name: Muschelnudeln mit Lachsfüllung
Total time: 80 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 200 g Muschelnudeln; Salz; 150 g Champignons; 250 g Lachsfilet; 3 EL Schnittlauchröllchen; 1/2 TL abgeriebene Zitronenschale; 2 Beutel Fix für Lachs-Sahne-Gratin; 200 ml Schlagsahne

Gefüllte Muschelnudeln mit zartem Lachs, aromatischen Champignons und frischer Zitronennote werden in einer cremigen Sahnesauce goldbraun überbacken. Ein herzhaftes, unkompliziertes Ofengericht für einen genussvollen Abend.

611

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:54 g· 35 %

Eiweiß:28 g· 18 %

Fett:32 g· 47 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (8)

200 g Muschelnudeln
Salz
150 g Champignons
250 g Lachsfilet
3 EL Schnittlauchröllchen
1/2 TL abgeriebene Zitronenschale
2 Beutel Fix für Lachs-Sahne-Gratin
200 ml Schlagsahne

Zubereitung

1Muschelnudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. Abgießen und gut abtropfen lassen.
2Champignons waschen und putzen. Lachsfilet und die Pilze in kleine Würfel schneiden oder hacken. Mit Schnittlauchröllchen und Zitronenschale mischen. Masse in die Muschelnudeln füllen und mit der Öffnung nach oben in eine gefettete Auflaufform setzen.
3Inhalt beider Beutel Fix für Lachs-Sahne-Gratin in 200 ml Wasser und Sahne einrühren und darüber gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.