Mais-Lauch-Crostini
Dieser Snack ist schnell zubereitet und sehr kalorienarm. Verwenden Sie am besten Vollkornbaguette, da dieses einen höheren Ballaststoffanteil hat und gesunde komplexe Kohlenhydrate enthält. Guten Appetit!
101
kcal / Portion
30
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:12 g· 46 %
Eiweiß:3 g· 11 %
Fett:5 g· 43 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (6)
- 1 kleines Baguette
- 100 g Lauch
- 3-4 EL Olivenöl
- 75 g Mais aus der Dose
- 1 Beutel Fix für Spaghetti Napoli
- 50 g geriebener Emmentaler
Zubereitung
- 1Baguette in 10-12 fingerdicke Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
- 2Baguette-Scheiben in einer Pfanne in 2-3 EL heißem Olivenöl von beiden Seiten kurz rösten und herausnehmen.
- 3Lauch (einige Ringe zum Verzieren zurückbehalten) im restlichen heißen Öl kurz dünsten, Mais hinzufügen. Beutelinhalt Fix für Spaghetti Napoli darüber streuen und 100 ml kaltes Wasser dazugeben. Unter Rühren kurz kochen und auf die gerösteten Brote verteilen. Käse darüber streuen und unter dem vorgeheizten Grill überbacken.
- 4Vor dem Servieren mit den restlichen Lauchringen garnieren.