Lustige Kartoffelpizzen
Knusprige Kartoffelpizzen mit würziger Tomatensoße, geschmolzenem Emmentaler und buntem Paprikagemüse bringen als lustige Gesichter gute Laune auf den Abendbrottisch. Die kreativen Salamischeiben-Pizzen sind ein leckerer Spaß für die ganze Familie.
315
kcal / Portion
65
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:49 g· 64 %
Eiweiß:10 g· 13 %
Fett:8 g· 24 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (8)
- 1/2 grüne Paprikaschote
- 1/2 rote Paprikaschote
- 1 Packung Tomatenkräuter Soße Fertigpackung
- 30 g geriebener Emmentaler
- 1 Ei
- 1 Packung Teig für Klöße aus gekochten Kartoffeln
- 75 g Mehl, am besten Vollkornmehl
- 12 Scheiben kleine Salami (3-4 cm Durchmesser)
Zubereitung
- 1Paprikaschoten entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Packungsinhalt Tomatenkräuter Soße Fertigpackung in einem Sieb etwas abtropfen lassen. Den Käse untermischen.
- 2Ei in einen Messbecher geben und mit Wasser auf 600 ml Flüssigkeit auffüllen. Flüssigkeit in eine Schüssel gießen, verrühren, Packungsinhalt Gekochter Kloß-Teig einrühren und 5 Minuten quellen lassen. Mehl unter den Teig kneten.
- 3Aus dem Kartoffelteig 6 Kugeln formen und zu Kreisen (ca. 12 cm Durchmesser) flach drücken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- 4Tomatenmasse auf den Teigkreisen verteilen. Gesichter dekorieren. Dazu je zwei Salamischeiben als große Augen, zwei rote Paprikastreifen als Mund und grüne Streifen als Haare und Nase darauf legen.
- 5Pizzen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3; Umluft: 175 °C) auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten knusprig backen.