Leckeres Kräuterbaguette mit Käse und Ei

Name: Leckeres Kräuterbaguette mit Käse und Ei
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: ´Zutaten für 4 Portionen:; 4 Eier; 4 frische Baguette-Brötchen; 150 g Würzige Burger Sauce; 1 Bund Petersilie; 1 Bund Schnittlauch; 4 Scheiben Gouda (jung); 2 Schalotten; 8 Blätter Eisbergsalat; 2 Tomaten; Alufolie

Bei diesem Baguette handelt es sich um eine leckere und gesunde Zwischenmahlzeit, die Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine, sowie Mineral- und Ballaststoffe liefert. Verwenden Sie am besten Vollkornbaguettes. Wir wünschen einen guten Appetit!

413

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:35 g· 34 %

Eiweiß:18 g· 17 %

Fett:22 g· 48 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (11)

´Zutaten für 4 Portionen:
4 Eier
4 frische Baguette-Brötchen
150 g Würzige Burger Sauce
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
4 Scheiben Gouda (jung)
2 Schalotten
8 Blätter Eisbergsalat
2 Tomaten
Alufolie

Zubereitung

1Eier wie gewohnt hart kochen, abschrecken, pellen und in Ringe schneiden.
2Baguettes halbieren und der Länge nach durchschneiden.
3Würzige Burger Sauce mit gewaschenen und klein gehackten Kräutern vermengen, das Baguette damit bestreichen. Die Schalotten in feine Ringe schneiden.
4Käse, Eier und Schalotten auf den Baguettes verteilen und in Alufolie wickeln. Für ca. 15 Minuten auf den Grill legen.
5In der Zwischenzeit Eisbergsalat und Tomaten waschen, Tomaten in Scheiben schneiden.
6Baguettes vom Grill nehmen, mit Eisbergsalat und Tomaten belegen, fertig.