Lasagnebecher mit Grießbrei und Beeren

Name: Lasagnebecher mit Grießbrei und Beeren
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 ml Milch; 1 Beutel Grießbrei mit Vanille, Fertigmischung; 250 g rote Beeren, z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren; 25 g Frühstückscerealien, z.B. Cornflakes; 30 g weiße Schokolade

Cremiger Vanille-Grießbrei, fruchtiges Beerenpüree und knusprige Cerealien schichten sich in diesen hübschen Lasagnebechern zu einem köstlichen Dessert. Weiße Schokolade und frische Beeren runden den süßen Snack verführerisch ab.

249

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:38 g· 62 %

Eiweiß:7 g· 11 %

Fett:7 g· 26 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (5)

500 ml Milch
1 Beutel Grießbrei mit Vanille, Fertigmischung
250 g rote Beeren, z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren
25 g Frühstückscerealien, z.B. Cornflakes
30 g weiße Schokolade

Zubereitung

1Die Milch stark sprudelnd aufkochen, bis der Milchschaum nach oben steigt. Den Topf von der Kochstelle nehmen und Beutelinhalt Grießbrei unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen zufügen. 1 Minute weiterrühren, dann den Grießbrei 5 Minuten stehen lassen.
2Die Beeren in einer Schüssel vorsichtig abspülen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Johannisbeeren von den Rispen zupfen, Erdbeeren putzen. Einige schöne Beeren zum Garnieren beiseite legen, restliche Beeren pürieren.
3Den Grießbrei nochmals durchrühren. Mit dem Beerenpüree und den Cerealien abwechselnd in hohe Gläser schichten, mit einem Klecks Beerenpüree abschließen. Schokolade raspeln und die Lasagnebecher damit bestreuen. Mit den beiseite gelegten Beeren garnieren.