Kresse auf Quark

Name: Kresse auf Quark
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 100 g Magerquark; 1 EL Milch 1,5 %; 2 kleine Tomaten; 50 g Kresse; ½ Zitrone; 2 Cornichons; 3 Scheiben Knäckebrot; Meersalz, Pfeffer (schwarz)

Cremiger Quark trifft auf würzige Kresse, frische Tomaten und einen Spritzer Zitrone – dazu gibt’s knackige Cornichons und knuspriges Knäckebrot. Ein leichter, unkomplizierter Snack, der sich bestens für die Arbeit mitnehmen lässt.

211

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:35 g· 71 %

Eiweiß:12 g· 24 %

Fett:1 g· 5 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (8)

100 g Magerquark
1 EL Milch 1,5 %
2 kleine Tomaten
50 g Kresse
½ Zitrone
2 Cornichons
3 Scheiben Knäckebrot
Meersalz, Pfeffer (schwarz)

Zubereitung

1Dieses Gericht eignet sich sehr gut zum Mitnehmen zur Arbeit.
2Den Magerquark mit der Milch anrühren, salzen, pfeffern und in eine verschließbare Dose geben.
3Die Kresse gut abbrausen, gut abtropfen lassen und in eine Alufolie packen. Alle Zutaten mitnehmen.
4Die Tomaten in Scheiben schneiden, auf den Teller legen, salzen, die Kresse darauf geben und mit Zitronensaft beträufeln.
5In die Mitte den Quark geben und mit den Cornichons garnieren.