Krabbencocktail

Name: Krabbencocktail
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 100 g Krabben; 2 Scheiben Vollkornbrot; 2 Scheiben Edamer Käse (30%); 4 Blatt grüner Salat; Zitronensaft; Meersalz; frisch gemahlener Pfeffer; Kapern

Dieser Krabbencocktail verbindet zarte Krabben mit knackigem Salat, würzigem Edamer, Kapern und einem frischen Hauch Zitrone. Dazu passt knuspriger Vollkorntoast – ein leichtes, aromatisches Abendgericht.

417

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:32 g· 42 %

Eiweiß:30 g· 40 %

Fett:6 g· 18 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (8)

100 g Krabben
2 Scheiben Vollkornbrot
2 Scheiben Edamer Käse (30%)
4 Blatt grüner Salat
Zitronensaft
Meersalz
frisch gemahlener Pfeffer
Kapern

Zubereitung

1Schneiden Sie den Käse in kleine Streifen, vermischen ihn mit dem Zitronensaft, Meersalz, dem Pfeffer und den Kapern und lassen das Ganze etwas ziehen.
2Schneiden Sie die Salatblätter in Streifen und vermischen nun alles mit den Krabben. Abschmecken.
3Dazu servieren Sie zwei Scheiben Vollkorntoast.