Kiwi-Apfel-Brötchen

Name: Kiwi-Apfel-Brötchen
Total time: 60 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1/2 Kiwi; 1/4 Apfel; 10 g Margarine; 1 EL Erdbeerkonfitüre; 1 Roggenbrötchen; 1 TL Zitronenmelisse

Knuspriges Roggenbrötchen trifft auf fruchtige Kiwi-Apfel-Würfel und eine süße Erdbeernote. Frische Zitronenmelisse verleiht diesem unkomplizierten Frühstück einen angenehm leichten Charakter.

345

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:44 g· 51 %

Eiweiß:6 g· 7 %

Fett:16 g· 42 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (6)

1/2 Kiwi
1/4 Apfel
10 g Margarine
1 EL Erdbeerkonfitüre
1 Roggenbrötchen
1 TL Zitronenmelisse

Zubereitung

1Kiwi schälen und würfeln, Apfel waschen, trocken reiben, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und würfeln. Kiwi- und Apfelwürfel mischen.
2Margarine und Erdbeermarmelade verrühren. Das Brötchen waagerecht aufschneiden, beide Hälften damit bestreichen. Obstwürfel auf das Brötchenunterteil verteilen, mit Zitronenmelisse bestreuen und mit dem Brötchenoberteil belegen.