Italienisches Sandwich
Knuspriges Ciabatta trifft auf eine cremige Ricotta-Parmesan-Füllung und aromatische italienische Kräuter. Dieses herzhafte Sandwich ist unkompliziert zubereitet und bringt mediterranen Genuss auf den Teller.
355
kcal / Portion
15
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:31 g· 34 %
Eiweiß:16 g· 18 %
Fett:19 g· 48 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (6)
- 2 EL frische italienische Kräuter, z.B. Basilikum
- 100 g Parmesan
- 100 g Ricotta
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- 12 Scheiben Ciabattabrot
- 60 g Halbfettmargarine
Zubereitung
- 1Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. 2/3 Parmesan fein reiben, restlichen Parmesan grob raspeln. Geriebenen Parmesan mit Ricotta und Kräutern verrühren. Käsecreme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 2Brotscheiben zuerst mit Halbfettmargarine, dann mit Käsecreme bestreichen. Mit Parmesanraspeln bestreuen und nach Wunsch mit Kräutern garnieren.