Hähnchenbrustfilet mit Spinatfüllung
Dieses Gericht ist kalorien-, sowie kohlenhydratarm und liefert durch das Hähnchenfleisch hochwertiges Eiweiß. Der Spinat sorgt außerdem für wichtige Mineralstoffe. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
315
kcal / Portion
60
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:5 g· 6 %
Eiweiß:38 g· 49 %
Fett:15 g· 44 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (7)
- 225 g tiefgekühlter Blattspinat
- Salz, Pfeffer
- gemahlene Muskatnuss
- 2 EL Doppelrahmfrischkäse
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Beutel Fix für knuspriges Brathähnchen
- 5 EL Keimöl
Zubereitung
- 1Blattspinat im Topf oder in der Mikrowelle auftauen, gut ausdrücken und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Frischkäse gleichmäßig darunter verteilen.
- 2In jedes Hähnchenbrustfilet von jeder Seite eine Tasche schneiden. Spinat hineinfüllen und die Öffnung mit Holzspießchen verschließen. Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech legen.
- 3Beutelinhalt Fix für knuspriges Brathähnchen mit 5 EL Keimöl verrühren. Geflügel damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) in 25-30 Minuten goldgelb backen.