Hähnchenbrust mit Weintrauben
Dieses Gericht ist kalorien- und fettarm. Durch das Hähnchenfleisch wird Ihrem Körper hochwertiges Eiweiß geliefert. Die Trauben geben dem Fleisch eine süßliche Note und enthalten Vitamine und Mineralstoffe. Wir wünschen einen guten Appetit!
328
kcal / Portion
55
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:25 g· 31 %
Eiweiß:32 g· 39 %
Fett:11 g· 30 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (8)
- 200 g Weintrauben
- 3 Hähnchenbrustfilets
- 1 EL Honig
- grober schwarzer Pfeffer
- 2 EL Keimöl
- 100 ml heller Traubensaft
- 1 Beutel Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes
- nach Belieben frischen Thymian
Zubereitung
- 1Weintrauben waschen, halbieren und evtl. entkernen.
- 2Hähnchenbrustfilets mit Honig bestreichen und mit Pfeffer würzen. In einer beschichteten Pfanne in heißem Keimöl ca. 3 Minuten auf jeder Seite braten. Herausnehmen und warm stellen.
- 3200 ml kaltes Wasser und Traubensaft in die Pfanne gießen und Beutelinhalt Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes einrühren. Bei schwacher Hitze ca. 1 Minute kochen.
- 4Hähnchenfleisch und Trauben in die Sauce geben und heiß werden lassen. Nach Belieben mit etwas frischem Thymian verfeinern.