Hähnchenbrust mit Papaya und Zucchini

Name: Hähnchenbrust mit Papaya und Zucchini
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 100 g Zucchini; 2 TL Rapsöl; 150 g Hähnchenbrustfilet; 50 g Eisbergsalat; 1 grüne Paprika; 1 Papaya; 1 Tomate; 2 EL Frühlingszwiebeln in Ringen; Salz, Pfeffer; Chili

Saftige Hähnchenbrust trifft auf fruchtig-süße Papaya, knackige Zucchini und frisches Gemüse – eine leichte Pfanne mit exotischer Note und feiner Chili-Würze.ાન્ય

344

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:16 g· 19 %

Eiweiß:42 g· 49 %

Fett:12 g· 32 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (10)

100 g Zucchini
2 TL Rapsöl
150 g Hähnchenbrustfilet
50 g Eisbergsalat
1 grüne Paprika
1 Papaya
1 Tomate
2 EL Frühlingszwiebeln in Ringen
Salz, Pfeffer
Chili

Zubereitung

1Zucchini und Tomate waschen. Zucchini und Papaya in Stücke und Tomate in Spalten schneiden.
2Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Hähnchenbrustfilet 5 Minuten darin braten und mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.
3Zucchini, Papaya, Tomate und Frühlingszwiebeln kurz unter das Fleisch mischen. Salat putzen, waschen und trocken schleudern.
4Hähnchen-Pfanne darauf anrichten.