Hähnchen Orient Style

Name: Hähnchen Orient Style
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 2 Beutel Fix für Hackbraten; 1 kg Hackfleisch; 2 TL Oregano; 2 Knoblauchzehen; 5 Tomaten; 1 Zucchini; 1 gelbe Paprikaschote; Salz, Pfeffer; 150 g geriebener Emmentaler

Zarte Hähnchenstreifen treffen auf knackiges Gemüse und eine aromatisch-würzige Sauce mit orientalischer Note. Ein unkompliziertes Abendgericht, das herrlich duftet und angenehm pikant schmeckt.

250

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:22 g· 36 %

Eiweiß:21 g· 34 %

Fett:8 g· 30 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (9)

2 Beutel Fix für Hackbraten
1 kg Hackfleisch
2 TL Oregano
2 Knoblauchzehen
5 Tomaten
1 Zucchini
1 gelbe Paprikaschote
Salz, Pfeffer
150 g geriebener Emmentaler

Zubereitung

1Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und im heißen Keimöl anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
2Zucchini putzen, waschen, in Scheiben schneiden und im verbliebenen Bratfett andünsten. Brokkoliröschen zufügen und kurz mitdünsten.
3300 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Fix für Hackfleisch einrühren und aufkochen. Kichererbsen abtropfen lassen. Aprikosen klein schneiden und mit den Kichererbsen zum Gemüse geben. Alles bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen.
4Hähnchenfleisch zufügen und die Sauce mit Cayennepfeffer und Kreuzkümmel pikant abschmecken.