Hähnchen China-Art
Zartes Hähnchen mit fruchtig-würziger Ananas-Ingwer-Curry-Füllung und einer herrlich knusprigen Panade bringt exotische China-Aromen auf den Abendtisch.5
388
kcal / Portion
45
Minuten
4
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:29 g· 30 %
Eiweiß:40 g· 42 %
Fett:12 g· 28 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (7)
- 170 g Ananasscheiben
- 4 EL Keimöl
- 1 EL Sojasauce
- Ingwerpulver
- Currypulver
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Beutel Fix für knuspriges Wiener Schnitzel
Zubereitung
- 1Ananasscheiben in dünne Stifte schneiden und in 1 EL Keimöl anbraten. Sojasauce dazugeben und mit Ingwer- und Currypulver abschmecken.
- 2In die Hähnchenbrustfilets der Länge nach eine Tasche schneiden, die gewürzten Ananasstifte hineingeben und mit Holzspießchen zustecken.
- 3Beutelinhalt Fix für knuspriges Wiener Schnitzel auf einen flachen Teller geben. Fleisch gut mit kaltem Wasser befeuchten. In die Panade legen, gut andrücken, wenden und wieder gut andrücken.
- 4Schnitzel in einer Pfanne im restlichen heißen Keimöl bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5-8 Minuten goldbraun braten.