Hafermüsli
Mit diesem Müsli starten Sie gut in den Tag: Hafer ist wegen des hohen Eiweißgehalts und wegen der vielen enthaltenen Mineral- und Ballaststoffe ein sehr wertvolles Getreide. Durch das frische Obst werden Vitamine bereitegstellt und das Sauermilchgetränk Kefir unterstützt die Darmflora. Ihr Körper wird also mit allem, was er braucht, versorgt! Wir wünschen einen guten Appetit!
630
kcal / Portion
10
Minuten
2
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:106 g· 66 %
Eiweiß:19 g· 12 %
Fett:16 g· 22 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (8)
- 120 g Hafer
- Wasser zum Einweichen
- 2 EL Rosinen
- 1 EL Leinsamen
- 1 EL Sonnenblumenkerne
- 2 Äpfel (gerieben)
- 250 g Kefir oder Dickmilch
- 250 g Zwetschgen oder Obst je nach Jahreszeit
Zubereitung
- 1Den grob geschroteten Hafer in Wasser über Nacht einweichen. Die Rosinen ebenfalls über Nacht in Wasser einweichen.
- 2Am nächsten Morgen die Rosinen mit dem Einweichwasser, den Leinsamen, den Sonnenblumenkernen und dem Kefir zum Hafer geben und alles miteinander verrühren.
- 3Die Äpfel und die kleingeschnittenen Zwetschgen unter das Müsli geben und sofort servieren.